Aveyron 8j / 7 nuits tout compris

Départ de votre ville tôt le matin. Arrêts petit déjeuner et déjeuner en cours de route. Arrivée en fin de journée à l’Oustal – Pont-Les-Bain. Installation dans les chambre Apéritif du Terroir, dîner et nuit.

Matin : Visite de Marcillac-Vallon, le vieux bourg, les artisans, le marché avec ses produits régionaux.

Capitale du Vallon qui porte son nom, Marcillac se blottit autour de sa belle église du XVe siècle à l’imposant clocher de grès rouge, qui donne tant de caractère à l’architecture de la ville. A l’intérieur du boulevard commerçant, qui occupe l’emplacement des anciens remparts, la vieille ville (site classé) abonde de maisons anciennes, avec leurs encorbellements, sculptures, fenêtres à meneaux, portes de caves. Le « Pont Rouge », vestige d’une voie-ferré industrielle, témoigne de l’exploitation des mines de fer de Mondalazac au siècle dernier

Déjeuner au Village de Vacances

Après-Midi : Belcastel, un lieu élu pour les émotions de l’âme.

Visite guidée, historique du village et du château, visite de l’église et commentaires sur le tombeau et sur le pont.

Au bord de la rivière Aveyron, Belcastel est un village de carte postale avec son château dominateur du XIIe siècle. Dans ce décor d’exception, l’architecte Fernand Pouillon fut émerveillé par ce site et mit sa passion et son talent à la restauration du château.

Soirée : Dîner & Spectacle audiovisuel « Dans l’intimité de l’Aveyron »

Matin : Salles la Source, visite du Musée du Rouergue, Arts et Traditions Populaires en Rouergue.

Musée du Rouergue, sous ce nom regroupent plusieurs musées de la région présentant divers aspects de la vie du Rouergue. Le musée de Salles La Source est installé dans une ancienne filature du début du 19è s. L’architecture justifie déjà la visite : belle maçonnerie en tuf calcaire, colonnes de pierres et de bois, charpente en carène de vaisseau, à la philibert. Les collections sont exceptionnelles et les visites commentées en font un lieu vivant qui vous mènera pour un voyage inoubliable au cœur de la société traditionnelle rouergate.

Déjeuner à l’Oustal

Après-midi : Visite du château de Bournazel

Situé dans la partie ouest du département de l’Aveyron, entre Rodez et Villefranche de Rouergue, le château de Bournazel figure parmi les plus remarquables châteaux renaissance du sud de la France par son architecture novatrice et par la qualité de son décor sculpté

Soirée :   Dîner & Soirée chansons françaises avec Louis Baudel au piano, interprète des chansons de Jean FERRAT, Joe DASSIN, Serge REGGIANI.

Les Grands Causses, vastes plateaux calcaires, sont tranchés par des torrents creusant de vertigineux canyons. Les gorges du Tarn, les gorges de la Jonte et les gorges de la Dourbie convergent vers Millau. C’est la région des contrastes grandioses ou la nature passe le naturel.

Le Viaduc de Millau

Arrêt à l’aire du viaduc : Une muséographie interactive et dynamique vous attend. L’univers du viaduc y est mis en scène sur 220 m² de technologie et d’images.

Après 10 min de marche sur un chemin piétonnier, une vue d’ensemble sur l’ouvrage s’offre à vous. Remonté par les Gorges de la Jonte.

Déjeuner au restaurant à Meyrueis

Le Mont Aigoual – 3 cheminées Logis de France

Après-midi : Visite de l’Aven Armand apothéose des cavernes découvert par Louis Armand en 1897.

Traversé du Causse Méjean et arrivée à Sainte Enimie, label « un des plus beaux villages de France ». Village d’une légendaire princesse mérovingienne, le bourg de Sainte Enimie s’étage au bas des falaises escarpées qui bordent une boucle du Tarn, à l’un des passages les plus resserrés du canyon. Elles y forment un véritable couloir de 500 à 600 m de profondeur sur 2 km d’écartement.

Soirée : Dîner à l’Oustal & Soirée libre

Matin : Rodez, cité bimillénaire. Visite guidée de la Cathédrale Notre Dame et shopping dans la vieille cité.

Rodez, dans son manteau de grès rouge allie tradition et modernité : la ville est perchée sur les hauteurs où trône la cathédrale Notre Dame, chef d’œuvre gothique. Capitale du Rouergue, elle a conservé sa vocation de ville d’échanges, active, gaie, et animée. Témoin le marché coloré du mercredi matin, où parfums et saveurs du Rouergue se mêlent aux accents de la langue occitane.

Déjeuner à l’Oustal

Après-Midi : Visite d’un espace scénographique « Terra Olt »

Du cantou, où une histoire étonnante vous sera contée, à un aquarium géant très particulier où vous découvrirez les poissons de notre rivière, en passant par l’école où vous assisterez à la classe ou la descente très impressionnante de la rivière sur une gabarre et de nombreux autres lieux, à chaque pas vous plongerez dans la vie des Ribérols d’hier … jusqu’à nos jours.

Dîner Années 60 avec soirée « Ambiance Sixties »

Région du bon vivre et du bien manger par excellence, l’ouest du département offre une mosaïque de paysages contrastés. La bastide royale de Villefranche de Rouergue a conservé sa vocation de ville d’échanges, active, gaie, animée. Témoin le marché coloré du jeudi matin, où parfums et saveurs du Rouergue se mêlent aux accents de la langue occitane.

Le Monteils, Musée du Cuivre, visite d’un élevage de canards, Ferme Carles.

Dans sa ferme de Monteils, Jacques Carles mitonne au feu de bois confits et fritons, dans de grands chaudrons de cuivre dont il possède une rutilante collection. Il vous fait visiter son élevage avec une bonhomie communicative. La dégustation : foie gras, rillettes, saucisses… est digne d’un récit de Pantagruel

Déjeuner au Monteils : La Table Paysanne

Après-Midi : continuation vers Najac, « Un des plus Beaux Village de France » forteresse royale du XIème siècle, petite halte dans la bastide.

« Belle et invincible », Najac doit sa réputation à sa puissante forteresse du XIIe siècle. Depuis le château, vu stupéfiante sur les toits de schistes s’échelonnant le long d’une arête rocheuse et sur la vallée de l’Aveyron qui ceinture le village.

Soirée : Dîner à l’Oustal & Soirée Loto, avec en lots des produits régionaux à gagner. (participation de 1 €uros par carton demandée)

Matin : Visite du Village de Clairvaux & dégustation chez un producteur de vin AOC de Marcillac.

Situé au pied des Causses, Marcillac jouit d’un climat doux en toutes saisons qui permit aux moines de Conques d’y introduire la vigne. C’est là qu’est élaboré le Marcillac, qui bénéficie à présent d’une Appellation d’Origine Contrôlée, vin fabriqué à partir de mansoi, de la famille des Cabernets, et qui grâce à une longue vinification prend une belle robe rouge foncé, des arômes de framboise ou cassis, et une petite saveur tannique qui rappelle la terre rouge qui l’a vu naître

Déjeuner à l’Oustal

Après-midi : Conques, visite guidée du Village, de l’abbatiale et du tympan du jugement dernier.

Soirée :  Dîner Festif

Départ après le petit déjeuner. Arrêts déjeuner et dîner en cours de route.